Inlägg

Visar inlägg från april, 2024

Bokrecension och balkongen

Bild
 Kommer ni ihåg det här inlägget jag gjorde i november? Det handlade om två nya böcker jag fått hem, " Quanto Basta" av Oliver Ingrosso och "Till bords" med Sofi Fahrman. Jag skrev att jag skulle recensera böckerna och det kanske är på tiden att jag gör det.  Jag kanske ska börja med att säga att jag inte lagat någon mat från någon av böckerna, utan bara läst och bläddrat och reflekterat. Jag börjar med "Till bords". Den här boken gillar jag jättemycket. Hon visar så många fina dukningar och jag blev väldigt inspirerad. Boken är indelad med dukningar och recept efter årstiderna. Våren och sommarens dukningar och recept är från sommarstället och jag önskar nästan att vi hade kvar vår stuga så jag kunde göra lika fina dukningar och laga recepten. Det kan man ju göra inomhus också för den delen men det är ju ändå något visst med att sitta ute och äta.  Nästa bok är "Quanto basta". Jag hade först en tanke att köpa den här till min systerson som skul...

Rimmad torskrygg med vitvinssås

Bild
  Förra veckan skrev jag att det var sista veckan som jag gick igenom veckans mat men jag kan ju inte riktigt hålla mig ifrån maten. Jag har ett recept på torskrygg som vi åt förra veckan och det blev så gott så jag tänkte dela med mig av det här.  Bild från Allt i hemmet där jag även hittat receptet. Rimmad torskrygg med vitvinssås, ramslök och sparris 4 port, 30 minuter + 1 timma rimning 600 g torskrygg 5 dl vatten 2 msk salt Sås 1 schalottenlök 2 msk smör 2 dl grädde 2 dl vatten 1 dl torrt vitt vin 1 tsk stött fänkål 1/2 tsk timjan 1/2 fiskbuljongtärning (jag tog en hel) ev 2 tsk majsstärkelse 50 g späda blad av ramslök (jag hade inte med det) Sparris  300 g grön sparris 3 dl vatten 1 tsk salt 2 msk smör Gör så här 1. Skär fisken i 4 bitar. Blanda vatten och salt och rör tills saltet lösts upp. Lägg fiskbitarna i lagen och låt stå i kylen i cirka 1 tim. 2. Sås: Skala och skiva löken. Fräs löken i smör i en kastrull i cirka 2 min. Häll på grädde, vatten och vin. Tills...

Gult är inte fult!

Bild
 På senare tid har jag helt snöat in på gult. Biverkan från påsken? Nä tror inte det, utan detta är en liten ljusare nyans av gult jag fastnar för men även lejongult kan gälla. Tror att det kanske är längtan efter våren som gör att jag ser det gula överallt. Nyss kommit hem från en promenad och när jag kommit en liten bit började det komma snöblandat regn som senare övergick till hård kornsnö och riktigt smällde till i ansiktet. Skönt att vara hemma igen. Förra veckan putsade vi fönstren (C gjorde det) och då passade jag på att byta ut sammetsgardinerna i sovrummet till vita linnegardiner. Jag tog också fram ett vitt överkast och la det gula överkastet på nedre delen av sängen, som det brukar se ut på hotell.  Nu behöver jag ju nya kuddar som matchar överkastet och tänkte på det här kuddfodralet som säljs av Home of Ess . Fint men lite för dyrt tycker jag, behöver ju två kuddar. I stället hittade jag de här hos Ellos, så dessa har jag beställt hem nu. Jag tror de kommer passa...

Casaloda tipsar!

Bild
I dag tänkte jag tipsa om lite olika saker.  Feedly Classic För att hålla koll på bloggar och nya inlägg har jag genom åren använt Bloglovin. Tyvärr så funkar den knappt nu för tiden, så i stället använder jag en app som heter Feedly. Den fungerar på samma sätt som Bloglovin och det gör att jag numera kan följa mina favoritbloggar och inte missar några inlägg. Precis som i Bloglovin kan man spara inlägg som man är intresserad av i olika kategorier. För min del är det recept på mat, kläder, hem som inspirerar och resor bland annat. Jag har appen som heter Feedly Classic på telefonen. Petra Genco Petra Genco, en kvinna från Storbritannien, som har massa olika övningar och program på You Tube för kvinnor över 40. Jag gör övningar 3 - 4 gånger i veckan. Hon har många filmer och tröttnar man på en kan man testa en annan. Inga hopp och inga redskap behövs mer än att hon använder hantlar men då tar jag vattenflaskor som jag fyllt med vatten i stället. Jag vet att jag inte kommer iväg til...

Förra veckans mat #15

Bild
 Hej från köket!  Då är det dags för förra veckans mat. Vi kör direkt. Vecka 15 Måndag: Det blev resten av risotton som vi ätit på lördagen. På kvällen blev det hamburgare från ett närliggande hamburgerställe. Så länge sedan vi åt och så gott det var! Tisdag: Kasslergratängen från söndagen, lika gott i dag. På kvällen blev det te och mackor. Onsdag: Hämtlunch som var kycklingsnitzel och rostad potatis. Te och mackor på kvällen. Torsdag: Lantsoppa, se recept nedan. Kvällen minns jag inte.  Fredag: Lantsoppa, på kvällen var jag på AW och C åt pizza med en son och barnbarn. Lördag: Fetaostbiffar från frysen, på kvällen var vi hos vänner och fick dubbelmarinerad fläskfilé och potatisgratäng.  Söndag: Högrevsgryta från frysen och potatismos. Kvällen mackor och te. Lantsoppa (från Knorr) 2 potatisar 1 purjolök 2 morötter 1 palsternacka 1 paket bacon 1 dl ris 2 grönsaksbuljongtärningar 1 liter vatten Gör så här:  Skala och hacka ner grönsaker och potatis. Kli...

Senaste köpet

Bild
Hej! Redan fredag och så fort veckorna går. Lite har vi fått gjort i alla fall, bland annat är alla fönster putsade nu och jag har bytt gardiner i sovrummet till vita linnegardiner.  I dag tänkte jag visa mitt senaste auktionsfynd som jag ropade hem i söndags. Två stycken krukor från Gustavsberg, sent 1800-tal och med så fina motiv. Jag har aldrig sett några  liknande tidigare. Jag är i alla fall så nöjd med dem, ska bara hitta en bra plats här hemma nu där jag kan ställa dem.  Snart drar det ihop sig till AW där jag ska ut träffa mina tidigare jobbarkompisar, ska bli kul att ses igen. Önskar en trevlig helg till er som tittar in här! 

Förra veckans mat #14

Bild
 Dags igen för maten som vi åt förra veckan. Jag fortsätter ett par veckor till så får vi se hur det blir sedan. Vecka 14 Måndag, Annandag påsk: Vi åt en rejäl frukost på hotellet så lunchen tog vi när vi var hemma igen, korv och mos på Sibylla. På kvällen blev det mackor och te.  Tisdag: Köttbullar, potatis och sås. På kvällen blev mackor med makrill och te. Onsdag:  Ugnsstekt lax med spenat och parmesan och potatis. På kvällen blev det korv och bröd.  Torsdag: Minestronesoppa från Viktväktarna. På kvällen åt jag omelett med zucchini och svamp och C tog det sista av Jansson och ett par köttbullar. Fredag:  Då blev det resten av laxen till lunch och på kvällen åt vi tacos.  Lördag: Minestronesoppan till lunch. På kvällen blev det svamprisotto . Helt italienskt i dag för jag drack italienskt rödvin till risotton. Lite franskt blev det också kom jag på, jag gjorde Madeleinekakor  till fikat och tog lite Comté efter maten på kvällen. Söndag: Til...

Konstrunda - del 9

Bild
 Kommer ni ihåg ett inlägg jag gjorde i höstas om saker som fascinerat mig genom åren?  Där visade jag en tavla av en konstnär som heter Tamara de Lampicka . Eller tavla, ett utdrag från en tidning som jag ramat in bara för att jag tyckte om stilen på tavlan. På den tiden visste jag inte så mycket om konstnären, tror det var på 1970-talet eller möjligen 1980-talet jag såg bilden i tidningen. Nu många år senare har jag googlat och hittar ju massa tavlor av henne i art deco-stilen som i mitt tycke skulle kunna vara gjorda i dag.  Tamara är en polsk konstnär, född i Polen 1898 och hennes konstinriktning var just Art Deco. Hennes konst är lite speciell, mycket kvinnor på målningarna och det är lätt att känna igen hennes verk. Hon tillbringade mycket tid i Schweiz och Italien i barndomen och det var i Italien hon inspirerades av 1400-talskonsten och färgerna som användes då.  Hon var verksam i Frankrike från cirka 1920 till 1939 och därefter i USA. Hon dog i Mexico 1980....

Hotellet i påskas

Bild
 Då var det fredag igen, så fort tiden går. Vi har varit ute på lite ärenden under förmiddagen och det är hur mycket lediga människor som helst, överallt. Alla kan väl inte ha påsklov eller vara pensionärer?  I dag tänkte jag att vi går tillbaka till påskhelgen lite snabbt och kollar in hotellet vi bodde på. Det blev hotell Mollberg i Helsingborg, denna gången också. Vi har bott här några gånger nu, senast innan jul. Jag gillar de här gamla hotellen som Elite ofta har, t.ex. Stadshotellet i Karlstad där vi var tidigare i år eller Stora hotellet här i vår stad.  Pampigt här i baren på hotellet och även i trapporna upp till rummen. Vi bodde en trappa upp så vi kunde ju gå.  Nu hade vi ju inte så mycket sol men när den är framme blir det så fint ljus genom de färgade fönstren.  Den här helgen blir det nog ganska lugnt. C har fortfarande bekymmer med sitt knä och har svårt att gå längre sträckor. Cykla går bra men det har ju inte varit så lätt i snövädret som va...

Bloggen

Bild
 Jag började blogga i mars 2008 i samband med att vi flyttade till Halmstad. Hade väl läst bloggar, mest om inredning, sedan något år tillbaka och tyckte att det kunde väl vara kul att börja blogga själv då, så att släkt och vänner skulle kunna följa vårt liv på annan ort. Detta är den första bilden jag lade upp, från köksfönstret där vi bodde i Halmstad och där Nissan skymtar i bakgrunden Jag började då blogga här på Blogger och gjorde det i många år fram till 2019. Jag kände då att jag ville ha möjlighet att blogga från mobilen, speciellt när vi var i stugan på semester och var borta i flera veckor. Jag bytte då till till en annan bloggportal i stället som hade en mobilapp och då blev det lite lättare. Tröttnade dock ganska snart på den portalen eftersom det ofta var strul och det krånglade mycket. Till slut bytte jag tillbaka till Blogger i höstas men var ändå inte riktigt nöjd, tyckte det såg lite omodernt ut och ville pröva någon annan site där jag kunde börja. Det har ju ändå...

Påsken och förra veckans mat #13

Bild
Då är påsken förbi och i stället har vi hamnat i rena rama snöovädret.  Folk har suttit och sitter fortfarande fast i köer här på E4:an där vi bor och lite norrut. Vet inte hur mycket snö det handlar om, här i stan där jag bor rör det väl sig om 5 cm. På E4:an jämte Vättern blir det ju dock  besvärlig när det snöar och blåser och att det blir halt.  Sist jag skrev hade jag åkt på en förkylning men till långfredagen mådde jag i alla fall bättre och vi bestämde oss för att åka iväg till Helsingborg där vi bokat hotell. Vi hade också bokat bord på färjan mellan Helsingborg - Helsingör där vi skulle äta  påskbuffé. Bordet på båten var bokat till kl 12 så vi fick åka iväg tidigt på påskafton. Det var riktigt trevligt på båten, god mat och god stämning. Har inte tagit ett endast foto på själva buffén men det var hur som helst väldigt gott. Här satt vi och åt och åkte fram och tillbaka mellan kl 12 och 15 och sedan fortsatte vi tura fram och tillbaka några gånger innan vi g...