Nu har det varit lite festligheter igen. I onsdags var det dags för vinprovning av franska viner och lite mat till det. Min svåger fick presentkort på vinprovningen förra året när han fyllde år och nu var det äntligen dags att testa de franska vinerna. Vi började med ett glas bubbel för att komma i stämning och sedan var det dags för två vita och tre röda och så lite franska smårätter som passar till de olika vinerna. Så här såg det ut när vi satte oss till bord, focaccia, parmaskinka och comté. Till det första vita vinet fick vi in det här, sniglar i olja, vitlök, persilja och chili. Första gången jag åt sniglar och det var faktiskt en positiv upplevelse även om jag inte trodde det innan. Brödet doppades i oljan och det var så himla gott. Till det andra vita vinet var det ankleverpastej (foie gras de canard), salamin och osten. Och sedan tog bilderna slut från den här kvällen, kanske blev helt exalterad av att jag ätit sniglar, haha. Till de röda vine...