Vinprovning - igen

Förra  fredagen var det dags för en vinprovning igen, tredje gången på cirka en månad. Denna gången var det dags för franska viner från Languedoc. Det är Micke och Yvonne på La Belle Vue som hade med sig en vinmakare därifrån. Vi smakade på ett rosévin, två vita och tre röda viner. Vi har ju köpt hem ett par av dessa viner tidigare och de är riktiga favoritviner. Efter vinprovningen var det också dags för en fyrarättersmiddag med dessa utvalda viner till. Kan bara säga att det var alldeles utmärkt middag.

Det här var första rätten, tartar på nöt, till det drack vi rosévinet. 

Bakad lök med friterad potatis med ett gott vitt vin. 

Det här var gott också, agnalotti som man väl kan likna vid ravioli fyllt med bakad fläsksida och rött vin till det. 

Men bäst av allt var nog denna, grillad dovhjortsrygg och grillad hollandaise bland annat. Och så rött vin till det förstås. 

Vi var här på Vesterbrunn och åt och vinmakarna är de här, Domaine Allegria. Ja vilken kväll det blev med så mycket goda viner och mat. 

Tre vinprovningar med mat på ungefär en månad, inte illa alls. Men nu lär det dröja ett tag till nästa gång. 

Trevlig helg önskar jag!