Inlägg

Visar inlägg från 2023

En tripp söderut

Bild
  Jag kände att vi behövde hitta på något innan vi börjar med julstöket, så i lördags morse åkte vi ner till Helsingborg och bokade in oss på hotell Mollberg . Vi har ju bott där några gånger tidigare och tycker det är bra, fina rum och bra läge.  Vi drog ner till terminalen och köpte biljetter till Helsingör. Vi hade inte bestämt om vi skulle hoppa av eller bara tura fram- och tillbaka. Andra gången vi kom till Helsingör hoppade vi av i alla fall och gick runt och kollade i ett blåsigt Helsingör. Faktiskt en hel del svenskar där men med tanke på vår dåliga svenska krona är det ju ganska dyrt där för vår del.  Här på Axeltorv var det ganska lugnt om man jämför med sommartid, det satt dock ett par här med var sin öl.  Vi bestämde oss för att inte äta i Helsingör utan ta smörrebröd på båten men det var ett dåligt val faktiskt, inte speciellt fräscha, med torrt bröd och torrt pålägg. Varför säger man inte till men man bara tuggar på och låter det vara.  När vi steg...

Början av december

Bild
Så har vi kommit in i december, julmånaden och första ljuset är nu tänt. Isande kallt här och termometern visade 9 minusgrader i morse. Och mycket snö är det också, så riktig vinter har det blivit. Hoppas det blir så här till jul också men sedan får det gärna försvinna för min del. Så här ser adventsljusstaken ut i år. Jag brukar ändra lite från år till år men den var nog så här förra året också.  Nu när vi flyttat till ny lägenhet tar det ett tag innan man bestämt var ljusstakar och stjärnor ska vara. Det blev så här i alla fall i köket med två likadana ljusstakar.  Jag hittade ett recept på saffranssockerbullar som jag sparade för att göra till advent. Jag är inte så förtjust i lussekatter men de här såg ut att passa mig. De skulle vara lite degiga när de varit inne i ugnen och sedan skulle det rätta sig till men det gjorde ju inte mina så de går inte att äta tyvärr. På bilden har de inte fått socker på sig om ni tycker sockerbullarna ser konstiga ut. Tyvärr får de åka i sop...

Blandat från vecka 47

Bild
Nu kör vi lite blandat igen från förra veckan tänkte jag.  Vi börjar med en förrätt, bresaola med parmesan- och tryffelkräm. Har ni smakat det? Det här är en riktig favorit hos mig. Har ätit det förr i Italien men inte fått kläm på vad det var för ingredienser men sedan hittade jag Catarina Königs recept och det måste man bara testa, urgott. De som blivit bjudna har tyckt likadant.  För några vecka sedan visade jag hur  Josh Youngs pyntat sin entré till Halloween, nu är det dags för juldekorationer.  Mera mat. Jag försöker låta bli att äta processad mat men förra veckan blev jag så sugen på Korv Stroganoff när jag bläddrade igenom Per Morbergs kokbok   Jag har inte testat det här receptet tidigare, brukar köra på ett gammalt recept från paketet på Idealmakaroner. Nu testade jag Morbergs recept och det enda som skiljde var nog lagerbladen och kanske något mer. I vilket fall blev det en väldigt god Stroganoff.  Aldrig har pelargonerna varit så fina som...

Sol och lite snö

Bild
  Tänk vilken skillnad lite sol kan göra! Den här novembermånaden har väl varit ovanligt solfattig och det har varit mörkt hela dagarna. I går helt plötsligt blev det lite kallare och solen tittade fram nästan hela dagen och piggade upp oss.  Vi var och åt lunch med ett par vänner. Det blev långlunch som sedan övergick till AW innan det var dags att ge sig hem igen. Vi var på en hotellrestaurang och åt och restaurangen är i gatuplan men när vi ätit vår lunch gick vi upp en trappa och satte oss där. Först på plats en timma innan AW:n startade :)  Jag kunde inte låta bli att fotografera in i ett av rummen där man börjat julpynta, det blev så fint när solen sken in här.  Ja visst är det skillnad när solen skiner även om det var kallt och blåsigt i går. I dag när vi vaknade var det lite vitt på marken men inte några större mängder. Nu önskar jag er en fin lördagskväll! 

Saker som fascinerat mig

Bild
  Det finns en del saker som jag varit fascinerad av sedan många år tillbaka, ja ända sedan barn- och ungdomen. Det kommer säkert från när man tittade på filmer där man såg de här sakerna och kanske även från en del äldre släktingar. Dels har jag alltid fascinerats av parfymflaskor med pump. Såg så häftigt ut när man tryckte på den lilla pumpen eller vad det nu kan heta. En sådan ville jag ha. Vet ni vad jag menar? Jag hittade en sådan här parfymflaska på en loppis för ett antal år sedan och blev överlycklig. Fick då veta att den kommer ursprungligen från Prag. Det finns ingen parfym kvar men det doftar faktiskt gott från den fortfarande.  En annan grej är champagnekupor, helst skulle det byggas i pyramid eller torn. Numera har jag champagnekupor hemma men jag har aldrig blivit serverad från en pyramid.  L ånga cigarrettmunstycken, så häftigt tyckte jag och kan fortfarande tycka så. Dock aldrig haft något sådant munstycke själv på den tiden man rökte. Tror att någon av mi...

Hotellfrukost och promenad genom stan

Bild
 Hej! I dag är det lite slött här. Mannen kollar längdskidåkning på TV och själv har jag läst några tidningar på Readly. Letar efter lite inspiration för juldukning och pynt och det finns det ju gott om i tidningar och instagram. Vi kommer vara här hemma på julafton och räknar med att vi blir 15 personer. Klurar på vad jag ska ha för duk som täcker bordet som blir 3,10 meter och så lång duk har jag inte men det kommer nog lösa sig.  I går fyllde C år och han hade bestämt att han ville börja dagen med en hotellfrukost. Vi vandrade ner till det nyaste hotellet i stan, höghushotellet eller Quality Hotel Match som ägs av Petter Stordalen. Det öppnade för ett år sedan ungefär och vi gjorde ett besök nån gång eftersom jag fått för mig att de hade en takterrass där uppe. Det fanns det men bara för dem som bodde i sviterna längst upp. Lite synd att man inte får ta del av den där det är en alldeles utmärkt utsikt över Vättern.  Inte den bästa bilden på hotellet men jag kom på för...

Lite nytt att läsa och bloggfunderingar

Bild
  Hej igen! Jag fortsätter att testa på den här sidan men det lutar åt att jag fortsätter blogga här i stället. I dag kan jag inte ens besvara kommentarer på min andra blogg, det är hela tiden något som krånglar. Jag skulle ju gärna vilja föra över mina inlägg hit från 2019 fram tills nu men har ingen aning hur jag ska göra och det känns inte som det går att fråga någon från andra bloggportalen. Jag testade att kopiera mitt senaste inlägg på andra bloggen och det fungerade men jag kan ju inte sitta och kopiera alla inlägg, det känns lite för mycket. Är det någon som vet hur man gör får man gärna höra av sig! Nog om detta! I dag tänkte jag visa mina senaste bokinköp, "Quanto Basta" av Oliver Ingrosso och "Till bords" med Sofi Fahrman som kom i brevlådan häromdagen.   Jag har inte hunnit kolla i dem än så jag kan inte lämna någon recension, men det ska bli spännande att läsa.  Och om det är någon som läser här på bloggen så lämna gärna synpunkter på hur det ser ut. Ja...

Jag testar

Bild
 Hej ni som är inne och läser här! Jag funderar starkt på att byta tillbaka till denna adressen igen eftersom det är så mycket strul med den jag bytte till. Jag tänkte att jag testar här ett tag och blir det bra så fortsätter jag här i stället.  Här blir det en bild från matrummet från förra veckan när jag dukade till lunch.

Förra veckan #44

Bild
Vi tar väl en tillbakablick på förra veckan tänkte jag.  Jag börjar med en bild från  Josh Young  ,   en kille jag följer på instagram. Konstnär och duktig på inredning. Så här fint pyntar han sin trappa till sitt hus i Washington.  En kväll hade vi lite kokt potatis över och jag gjorde en tortilla med lök och spenat + lite rester från en tacomiddag. Perfekt sätt att använda rester så att inget behöver slängas. Mitt i veckan gick vi över till november. På kvällen bjöd vi ut vår granne på middag, jag åt oxkind med potatispuré, så himla gott. I stället för dessert tog jag comte med kex och fikonmarmelad.  Lite dålig bild blev det dock men det smakade gott. På torsdagen åkte vi ju söderut som jag skrivit om tidigare. Fredagen handlade nog om städ och tvätt och på lördagen var det Alla helgons dag och vi besökte tre olika kyrkogårdar. På denna vackra kyrkogård var vi först hos min pappa och därefter åkte vi några mil söderut till C:s föräldrar. Vackert här ocks...