c a s a l o d a

  Hola!  Nu är jag hemma igen efter en vecka på Mallorca. Fint väder och lagom varmt men det har det ju varit här hemma också i och för sig. Ändå skönt med lite miljöombyte och Mallorca är en ö vi trivs bra på. Här kommer lite bilder från veckan. På den här baren brukar vi ta ett stopp för vätskepåfyllning vid promenaden. Frukosten avslutas alltid med de här goda frukterna El Camino inne i Palma som blivit så populärt att man måste boka bord. C och jag har varit här några gånger tidigare men det var första gången för våra vänner som var med. Jag kan lova att det är en upplevelse att sitta vid de här barstolarna. Är man i Palma så är det måste att gå hit.  Kroketter med skinka och ost  Friterad zucchiniblomma fylld med getost, underbart! Våra vänner var lite skeptiska men efter att ha smakat på den är det ett av de största minnena från resan. Den här dagen var det regn och åska och sol, vi fick satsa på ett fönsterbord Sista dagen var vi uppe lite tidigare och fick d...

  Förra fredagen blev det ju en utelunch och när kvällen kom var vi inte så hungriga men något måste man ju äta ändå. Det blev bresaola med tryffelkräm som jag tipsat om förut . Det är så gott och jag skulle nog kunna äta det varje vecka. Egentligen är det en förrätt men med lite gruyereost  och ett glas vitt räckte det till oss. Ett par dagar senare  hade vi hälften kvar av tryffelkrämen och jag tänkte att något måste jag ju hitta på med den. I kylen fanns det ett öppnat paket med bacon, lite grön sparris som jag fräste på i stekpannan och sedan i med tryffelkrämen. Jag kokade pasta någon minut kortare än vad det står på paketet, la i pastan i stekpannan och lite av pastavattnet och lät det koka ihop ett par minuter. Tog också ett ägg i och lite parmesan och ruccola. Riktigt krämigt och gott blev det.  Tur att jag har min blogg att skriva ner det i för annars hade jag nog glömt bort hur jag gjorde, för det här tänker jag göra igen. Trevlig lördagkväll till er!

  Äntligen har vi hittat ett balkongbord som stämmer med måtten vi letat efter, och till en rimlig kostnad. Det blev en variant på mosaikborden fast detta har kakelplattor. Bordet hittade vi på ÖoB.   Passa på om du vill ha något liknande, det finns i tre olika varianter till ett bra pris.  Vi har haft ett sådant här gammalt 40-talsbord tidigare men tyvärr är det lite för stort och det blir rätt trångt. Annars gillar jag den här typen av bord. Vi hade det i köket i vår gamla lägenhet.  Den här bilden från vårt gamla kök finns på min Pinterest , verkar vara uppskattat av många, som tycker det ser mysigt ut. Det tycker jag själv också även om vårt nuvarande kök är rätt mysigt också och med betydligt mer utrymme.

  Äntligen fick vi känna lite sommarvärme! I tisdags morse som ju var Valborgsmässoafton åkte vi ner till Halmstad där vi bokat in oss på Hotell Mårtensson . Vi kom tidigt och fick lämna packningen på hotellet innan vi åkte vidare söderut till våra gamla hemtrakter. Vi åkte ner till havet både i Mellbystrand och Skummeslövsstrand som ju var "våra stränder". Man har kunnat åka ner med bilen ner till stranden och parkerat där, stranden är 12 km så det har varit gott om plats. Nu kommer detta förbjudas från och med 31 maj, i nuläget finns det ingen lösning för parkeringsplatser så det är lite uppror bland invånare i Laholms kommun. Sommargästerna kanske inte vet så mycket om det i nuläget men det känns som det kommer bli kaos en varm sommardag med bilar som parkerar lite överallt.  Vi åt lunch på Gröna hästen i Laholm och sedan for vi vidare till Halmstad igen där vi kunde checka in. Takbaren Greta hade öppet och där satt vi i två timmar i solen innan det var dags för  att ...