På senare tid

 Ska vi ta lite tillbakablickar och kolla vad jag gjort sedan sist. Inte något särskilt egentligen som hänt men det är lite jag ändå vill ha med i "min dagbok". En del finns på mitt Instagram men jag tänker att jag ändå tar med det här. 

Vi börjar väl med lite mat? Det här är riktigt gott, speciellt om det är varmt ute. Här har jag Cantaloupemelon, prosciutto, burrata och lite basilika. Över detta en örtolja, alltså olivolja och olika örter som mixas ihop och hälls över. Gott gott! 

Helgen efter midsommar var vi tillsammans med vänner och kollade Magnus Uggla i Huskvarna Folkets Park. Såg honom inte ens på scen utan det blev på bildskärmarna. Man blir glad i alla fall att lyssna på honom. Cirka 30 grader varmt även sent på kvällen, det är vi inte vana vid. Till Parken gick vi i ungdomen och dansade på discot, på Storparketten som det kallades var det dansband som uppträdde, typ Flamingokvintetten och Torleifs och vad de nu hette. Jag var inte där utan min musik var ju på discot.

Köpte en ny klänning från Lindex, som jag tror jag kommer få användning för i sommar, det ska ju bli varmt nu igen i veckan. Smock upptill och vidd i kjolen. 

När Sverige spelade matchen mot Frankrike i fotbolls-VM satt vi några stycken från vår förening och tittade gemensamt en sen kväll. Tyvärr blev ju Sverige utslagna då.

Vi har följt den brittiska serien Grace och nästa vecka börjar säsong 6, något att se fram emot. 

Förra helgen gjorde vi en utflykt till Östergötland med C:s äldste son och ett barnbarn. Vi åt lunch på Väderstads Centralkrog som verkar vara väldigt känt. Massor av folk som åt där på deras helgbuffé. Jag har aldrig hört talas om det innan men C hade fått tips av en granne om att äta där. Mycket mat att välja på och det var riktigt gott. 

Vi for sedan vidare till sjön Tåken och Naturum. Här har jag inte varit förr och det var riktigt fint att gå runt här och titta och läsa om fågellivet vid sjön. 

En skrattmås slog sig ner jämte oss men tycker inte den såg så glad ut, hörde inget skratt heller. 

Farfar och Iris på väg upp till tornet

Det blev ingen vidare bra bild, jag filmade och tog en skärmbild från filmen, men den får komma med här också. 

Vi avslutar väl med lite mat. I början av veckan lagade jag Risi e Bisi, alltså ris och ärter. Man kan väl säga att det är en blandning av risotto och soppa och det blev så himla gott. Första gången jag åt det men det kommer bli fler gånger. 

Jag läste i boken nedan att det finns många varianter på den här rätten som det brukar vara på gamla klassiska italienska rätter. Jag följde receptet i boken och det blev alltså väldigt gott.