c a s a l o d a

Hipp hipp hurra i dag för Casa Loda som fyller 10 år!  I dag är det alltså 10 år sedan jag började blogga, tänk va fort tiden i går. Inte den mest flitigaste bloggaren (eller influencer som det nu heter) är jag heller men så kul att kunna gå tillbaka och titta och läsa om vad vi gjort. Och jag kommer fortsätta att lägga in mina bilder i min egen takt. Har ju gillat Instagram och hängt där lite mer men nu är jag så trött på alla sponsrade inlägg och föreslagna inlägg så det känns som jag kommer gå tillbaka till bloggen i stället. Ha det gott och trevlig lördagskväll önskar jag. Själv ska jag fira mina 10 år här med ett glas vin. 

För någon helg sedan var vi i Göteborg och bodde på hotell Pigalle . Vi firar fortfarande mannens födelsedag som var i november, det här var hans födelsedagspresent från mig. Vi brukar åka till Göteborg en - två gånger om året och senaste åren har vi bokat in oss på Pigalle, älskar allt där. Och denna gången fick vi ett så fint rum och man vill knappt lämna rummet. Vi har ju som sagt bott här några gånger  tidigare och detta rummet vi hade nu och  luftballongsrummet är ju de finaste rummen vi bott i. Jag är ju inte på något sätt sponsrad av Pigalle men jag måste nämna frukosten här upp i Atelièr också som är helt fantastisk. Allt smakar så gott och det är så härligt att sitta här med en levande brasa som sprakar i bakgrunden. Jag är speciellt förtjust i deras äggröra och vi fick ett litet tips från kocken, många ägg, grädde, prästost och mycket kärlek löd receptet. Och numera görs äggröran här hemma i koppargryta, precis som på...

En ny arbetsvecka börjar gå mot sitt slut, herregud vad fort en vecka går. Förra helgen var vi i Göteborg och bodde på hotell Pigalle men det tänkte jag visa mer av vid ett annat tillfälle. I dag handlar det om mat i stället. I går kväll slötittade jag på tv:n och då visades en repris om Ernst i Toscana som gick för ett par år sedan. Ser så mysigt ut när han är där och fixar och lagar mat så jag tittar gärna på det igen. I går gjorde han gnocchi med grönsaker som såg riktigt gott ut. Kom på att jag hade en påse med potatisgnocchi i kylen och i stort sett fanns alla övriga ingredienser där också så jag testade detta i dag och det blev riktigt riktigt gott. Färsk potatisgnocchi hittar man i kyldisken och övriga ingredienser är lök, svamp, olivolja, zucchini, prosciutto, chili (jag tog lite chiliflakes), persilja och ägg.  Enkelt och lättlagat och gott! Receptet hittar du här . Ernst gör en mer pastaaktig gnocchi i receptet men den jag använt är ju alltså potatisgn...

Som jag skrivit tidigare var vi på Mallorca två gånger under hösten, en vecka i oktober och sedan en långweekend i november. Detta berodde på att mannen i huset fyllde jämnt i november och redan i januari förra året bokades oktoberresan. När det sedan närmade sig födelsedag 17 november bokades ytterligare en resa och denna gången bodde vi inne i Palma. Jag måste säga att detta är nog bland det bästa vi gjort, så härligt med en helg i Palma och bara vandra runt och njuta i solen. Vi åkte på torsdagskvällen och tyvärr var ju planet försenat så vi landade inte i Palma förrän mitt i natten. Vi hade bokat in oss på två hotell för att kolla läget och första natten på hotel Nakar blev det inte så många timmar på. Men ändå, så himla fin upplevelse. När vi kom in i restaurangen bländades vi av solen och utsikten, helt fantastiskt. Efter en jättegod frukost tog vi med oss ett par glas cava och gick upp på takterrassen med utsikt över hela stan. Alltså takterrasser, det är ju det bäst...

I går tog jag mig till bokrean på Akademibokhandeln, det är väl enda bokhandeln som finns kvar i Jönköping tror jag. Lite synd tycker jag att vi inte har kvar någon gammaldags bokhandel som inte tillhör en stor kedja. Jag kan ju visserligen besöka både Laholm, Båstad och Halmstads bokhandlar när jag är nere i stugan men ändå ... Nåväl, det här är vad jag fick med mig hem den här gången. Mest nyfiken på Ett litet liv och Störst av allt som jag läst så mycket om.